오늘은 너로 정했다~!!! 척아이롤!!!

NO.1

미트홀 두툼한 등심(척아이롤) 스테이크 500g, 1팩

사용자 Review

* 2019.10.09

한우는 워낙에 비싸서 패스!
영양공급도 할겸 ~
나쁘다는 상품평도 많고 좋다고 하시는 분들도 계셔서
별 기대를 안하고 4팩을 주문해야 무료배송이길래
4백을 주문했어요~
가격도 매우 저렴하고~

압축포장된 꽁꽁 언 상태로 아이스팩과 함께 아이스박스에 잘 담겨왔네요~

소고기에 대해 지식도 없고 아무것도 모르는 저이지만~
일단 1개만 흐르는 물에 해동을 한 후에
두툼한 등심 스테이크 고기를
양면 후라이팬에 구웠어요~
앞뒤로 익혀서
고소한 향이 퍼져 나가고~
군침이 흐르더라구요~

이 500g1개만 맛이 있는것인지~
아니면 제가 맛있는 고기만 받은것인지 모르겠지만~
예상외로 맛이 있어서 놀라웠어요~
남편은
덜 익은 고기는 안먹어서
양면팬으로
할수없이 잘 익혔는데도~
그렇게 질기지도 않고~고소하고 맛있던지~
감칠 맛도 나고~
기름도 적당하고 육즙도 좀 있고~
참기름장에 찍어도 먹고 상추쌈에도 싸서 마늘이랑 먹고~
떡심은 질기니까 가위로 얇게 잘라서 먹었구요~
예전에 마트나 온라인에서 구매한 고기보다도 맛있던데요~
시장기가 돌아서 일까요?
암튼 둘이서 덕분에 아주 잘먹었어요~

나머지 3개도 먹어봐야 알겠지만~
이번에 받은 등심 스테이크용은 맛있네요~
이 정도로 맛있으면 계속 주문해서 먹으려고 합니다~~~

* 2019.08.30

이런 가성비 고기를 후기 남기지 않을수 없군요!!
자취 5년차 고기쟁이인 제가 고기를 보았을때 우선

1. 가성비가 뛰어납니다.
100 그람 1800 원 소고기 어디서 못구하죠 이 가격에 적절한 야채 소금 후추라면 최고의 스테이크지요.
cm도 4덩이 이상부터 조절가능합니다요 누가 요즘 배송비 아깝게 한덩이씩 시킵니까!

2. 맛은 기름이 상대적으로 적은 부위입니다 담백한맛이 일품이죠! 담백한 부위인 만큼 고기맛이 깊게 느껴집니다. 그래서 레어 스테이크에 길들여진 분께 추천하는 편이고, 다 익혀버리는 웰던 스테이크 요리로는 비추천입니다!

이런 부위는 익힘이 적당해야 좋고, 속까지 익힘이 많을수록 뻑뻑합니다!

cf 가운데 기름은 손질해서 잘라버리는게 좋습니다! 질기거든요!!

만약 4덩이 이상 구매해서 cm를 조절한다면
레어가 입에 맞으신분은 3cm 두껍게 요청
중간정도가 맞는분은 2cm을 추천 드립니다요!

진짜 자취생으로써 두번 구매의사 있습니다 맛있네요

* 2020.07.27

♬ 2020.07.08 주문 – 9,900원

♬ 부채살 소포장을 구입하면서 무료배송 금액 맞추기 위해 추가로 구입

♬ 냉장고에서 24시간 해동했습니다.
고기의 상태가 좋지는 않은 듯한 느낌

냉장고에서 천천히 해동했지만
퍽퍽하고 질기네요.

육즙은 거의 없다고 보시면…

고기의 잡내는 없었어요.

쿠팡최저가 : 9,800

NO.2

크리스탈 팜스 호주산 곡물비육 척아이롤 (냉장), 400g, 1팩

사용자 Review

* 2022.02.24

저번에 만원쿠폰으로 저렴하게 구매한적이 있는데 그때는 맛이 너무없고 뻑뻑해서 실망했던 기억이 있어서 행사하길래 구매할까 말까 고민하다가 다시 한번 구매해보자하고 재구매했네요

아침에 구매해서 오후에 상품도착
오자마자 상품 확인하고 유통기간보니 그리 길지 않길래
반정도 잘라서 오늘 시식~~
한덩어리 혼자 다 먹기엔 양이 많아요 반 정도가 적당한듯 싶네요~~

반덩어리 잘라서 냅킨으로 핏물 제거하고 그 위에 저는 천일염을 앞뒤로 살짝 뿌려주고 다시 솔트를 앞뒤로 조금만 골고루 뿌려준뒤 오일바르고 잠시 놔둔뒤 후라이팬을 달궈서
센불에 앞뒤로 구워준다음 약불로 살짝 익혀주니 미디움스테이크가 되었네요ㅎㅎ

핏제거:누린내와 고기 구울때 새어나오는 핏물로인한 물기잡기
천일염 솔트 오일 썬불:혹시 모른 고기의 특유냄새와 육즙을 잡기위함..

굳이 오븐까지 이용 안해도 후라이팬 하나로 가능합니다ㅎㅎ

일단 맛이 중요하겠죠?ㅎㅎ
저번에는 맛이 없었는데…
요번에는 어떨려나…
천지차이네요ㅎㅎ
부드럽습니다ㅎㅎㅎ
고급 스테이크까지는 아니지만 두툼한고기하며 이정도 가격에 이정도 부드러움 맛도 괜찮네요ㅎㅎ
요번엔 성공적입니다ㅎㅎㅎ
반덩이 남은것도 요번처럼 해먹던지 아님 레몬즙을 첨가해볼 생각입니다ㅎㅎ

후기
아침에는 반덩에리에서 또 반덩어리 먹으니 적당…
아침엔 소량이다보니..총 3끼 먹는듯 싶네요ㅎㅎㅎ
오늘도 부드러움 그대로 누린내없이 잘 먹었습니다~
남은 덩어리는 저녁때 아이먹게 큐브식으로 잘라줘서 스테이크소스에 풍덩 담아 반찬으로 줘야겠네요ㅎㅎㅎ

* 2022.02.18

이집 척 아이롤 첫구매해 봤어요.

배송되온 포장속 고기 색상이 다소 검붉어 보이고 신선해 보이지 않네요.

그닥 맛있을것 같지 않아요. ㅠㅠ.

개봉 하기전이지만 비쥬얼만 봐도 대략은 감이 오니까.

요즘 베이징 동계 올림픽 피겨 종목에서 선수가 연기중 공중 회전할 때 준비 동작만 봐도 그 선수가 회전을 성공 시킬것인지 못할건지 대충 감이 오는걸 보면 눈썰미가 꽤 날렵한 편임을 자부하는데 이 정도 쯤이야.

딱 맞았어요.

질기고 퍽퍽하고 게다가 맛있는 육즙?
그런건 기대도 하면 안될 쇠고기 척아이롤.

어쩔 수 없어여.

이럴땐 소스 맛있게 만들어 뿌려주고
부재료 잔뜩 때려 넣고 고기맛 보완해 주는 요리로 만들어야.

그래서 등장시킨 각종 야채와 버터맛 추가!

힘줄 부분 제거해서 토막내 구웠는데도 질기네요.

살치살처럼 부드러워서 입속에서 살살 녹을거라곤 아예 기대도 안했지만 그래도 이건 좀 심하게 맛있지 않음 딱 그 상태.

냄새도 날것 같아서 맛술 뿌려 들큰하게 만들어서 먹었어요.

가격이 저렴한건 한번 더 생각해 보고 구매해얄 것 같아요.

반드시 그런건 아니지만여.

어떤땐 운좋게 괜찮은 고기를 만날 때도 있으니까.

무튼 이번 고기는 그닥 맛있게 먹진 못했네요.

구매시 참고 하시기 바랍니다.

가격 9560원.
중량 400g.

—————————

실생활에서 경험한것들을 공유하기 위해 구매평을 작성합니다.
도움되시길 바래요.

* 2022.02.09

✺◟♪¸¸.•*¨*•๑•*¨*•.¸¸˒˒ʚ(ȉˬȉ⁎)ɞ˒˒¸¸.•*¨*•๑•*¨*•.¸¸♪◞✺
안녕하세요  언제나  솔직한  상품평을  쓰는  김지영입니다^^
《구입가 –  7080원》

■■■■■■■토마토스튜레시피■■■■■■■
소고기 핏기제거
소금후추 뿌려두고 5분 뒤 깍둑썰어 밀가루 입힘
감자/당근/양파/버섯 깍둑썰기
버터 녹여 편마늘/양파 볶기
소고기 넣어 볶기
당근/감자 넣어 볶기
버섯 넣어 볶다가
토마토 페이스트 넣기
물 좀 넣기 (토마토 수분량에 따라 생략가능)
월계수잎 한 장 넣기 (없으면 생략가능)
치킨스톡 넣고 졸이다가
굴소스/케찹으로 맛조절 (입맛에 따라 생략가능)
소금으로 간 조절
완성
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

TIP : 양파는 많이 넣으면 풍미 깊어짐
핏기제거 이유 : 누린내 잡기위해
밀가루 입히는 이유 : 고기육즙은 가두고 스튜는 농도조절
토마토맛 더 진하게 먹으려면 : 물 안 넣어도 됨

ㅡㅡㅡ추가ㅡㅡㅡ
앞서 구매한 동일제품 남은 한조각으로 토마토스튤 맛나게 해먹고선
고기를 풍족하게 한 번 더 먹고파서 재구매한 거예용
근데 택배 받아서 팩 뜯자마자 바로 만들었더니 고기가 씹으니 냄새가 좀 났어요.
먼저 것은 냄새 1도 안 났거든요. 씹으면 보드랍고 사르르 녹았는데 말이죠
바로 만든 건, 확실히 식감도 부드럽지 않았어요
■공기접촉 좀 시키고
■냉장에서 숙성 하루이틀 시켜야 냄새가 안 나나 봅니당
그래도 맛있게 잘 먹었어요^^

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쿠팡최저가 : 11,900

NO.3

미트아울렛 냉장 등심(척아이롤) 프라임급 원육 2000g 미국산, 1개

사용자 Review

* 2022.03.05

##가격 굿 39900원 오랜만에 조금 싸게 샀네요 ㅎㅎ
항상 시켜먹는 곳 소고기는 맛있어요~~♡
국내산이 아닌데도 맛은 너무 떨어지는 맛은
절때 아니에요~^^

추천드리는 요리는, 국.볶음밥.스테이크,
막 자주 국 끓여 드시는분 강추 드려요~^^
국산 고기를 자주 사서 요리 하시면 비용이 어마어마하게
나오게죠~ ㅎ
착한가격에 누구나 부담 없이 사서 마음껏
먹을수 있어서 너무 좋아요~~♡

예전에 있던 질긴부분을 없애주셔서 감사드려요~^♡^
잘 먹겠습니다 ~~~~~

《《《추가 후기 》》자르지 않고 봤을때 상태 좋아보였는데
몇일전 뒤에 자를때 보고 다시 후기 올려요
어떤 분들은 기름이 너무 많다 하셨었었을때 음,~
이 기름이 이정도가 뭐가 많다고 불만을 가지시지
했었었거든요
이번 처음으로 저도 기름 덩어리가 안부분에 되게 많이
들어가 있는거랑 만나게됬네요 ㅠㆍㅠ
너무 심해서 사진도 다시 찍고 올려요
참고하셔요~~~
흠 이렇게 기름을 많은걸 놔두시는게 좋지 않을것같아요
신경써 주시면 감사하겠습니다 ~!

* 2022.01.08

지난달에 처음으로 너무 황당했었었어는데
후기 쓰고나서 다음달에도 그렇게 해서 보내주시나
하고 이번달도 구매했어요.

오~~~~사장님 구매자들 의견을 들어주시나봐요
제가 말씀 드린 그대로 기름과 질긴부분을 빼고
대신 고기를 딱 넣어서 보내셨네요
사장님 굿 센스 쟁이시네

이번 고기는 참 잘 받았어요 고기 상태도 좋았고요~^^
고기를 이렇게 2kg씩 사놓고 1달 가까이
아이들한테 국 끓여줘요 딱 한달에 끝나요 ㅎㅎ
이번엔 기름도 적당히 들어갔네요

어떤분들은 이정도 기름이 있어도 싫어하실수도 있지만
이정도 기름이 있어도 뭐 잘라 버리거나 만두도 만들어서 먹어도 되고
개인 생각이지만 저는 이정도는 괜찮고 좋아요~^♡^
아이들한테 구워주기도 했는데 맛이 좋았어요
육즙도 나오고 부드러웠어요~♡
맛있는 고기를 신경 쓰고 보내 주셔서 감사드려요~♡
또 끝나면 재구매 할 예정입니다

✔이번 고기 상태 아주 좋았어요

고객이 의견을 들어주시는것도 백점만점

다음에도 기대되네요

* 2021.11.23

2년전 부터 여기서만 수입된 소고기나 돼지고기를
사먹는 사람인데요 그렇게 오래동안 사먹으면서
한번도 의심을 안했고 정확하게 2kg인지 체본적이
없었었어요 이번엔 몸무게를 체고 있을때
배송이 도착해서 처음으로 고기 양을 체봤는데
1900kg이 나왔어요 아 2kg는 아니네 하고
이정도면은 됬다하고 실수를 하겠지 하다가
고기를 자르려고 비닐에서 빼고나니 엄청 큰 덩어리
기름이랑 못 먹는 질긴부분이 너무 큰거 나왔어요 ㅠㅡㅠ

원래는 살때마다 이런건 항상 있었었지만
이렇게 큰건 처음이네요 황당했어요 진짜
일년전에 고기 가격을 3만7천원에 파시다가
1만원 가까이 추가로 올려버려셨고 ㅠ

기름하고 저거 질긴부분을 잘라버리고 대신 고기조금
추가 하셨으면 더 좋았을것같았었어요
다음에 또 구매할때 사장님 저런 질긴부분을
잘라버려셨으면 좋겠어요 제발요~~^^

맛은 맛있어서 재구매를해요 항상 신경많이 써주셨으면
감사하겠습니다 사장님~~~♡

■■가격■■ 조금 비싼편 수입인데.

■■고기맛■■ 맛은 맛있어서 재구매 있음.

■■ 고기 상태■■ 이번엔 고기색이 오래된거 보였어요.

쿠팡최저가 : 47,900

NO.4

쉐프 파트너 호주산 블랙앵거스 척아이롤 구이용 (냉장), 400g, 1개

사용자 Review

* 2022.02.21

저는 쇠고기 구입할때 특별하게 한 부위만을 고집하는 스턀은 아닙니다.

스테이크 구울때도 각각의 부위를 구입해서 쓰고 있어서요.

그때 그때 할인가로 올라오는 것 들을 주로 사게 되는것 같아요.

거의 매일 저녁 육류 위주의 식사를 하다 보니 비용절감 차원에서 글캐 하는거져.

오리고기 돼지고기 쇠고기 위주로 구입해서 나름 신경써서 단백질 섭취를 위해 고군분투 하는 셈이랄까?ㅎㅎ.

그때 그때 시리즈가 다른데 한동안은 스테이크 시리즈로 나갔다가 또 한참은 삼겹살 파티를 즐기기도 하고 또 어떤땐 훈제 오리고기랑 놀기도 하거든여.

명절 지나고 갖가지 고기 주구장창 소비하느라 한동안 스테이크는 쉬었었네요.

눈만 뜨면 쿠팡 뒤져 할인가로 올라오는 필요한 물품이 없나 검색하는 일 부터 하다보니 이집 척 아이롤 부위가 저렴하게 올라온걸 보게 된거예요.

일단 사놓고 보자!

주말에 가끔 들르는 울손주 둥이들 구워 먹여도 좋고 혹 안오면 내가 먹어도 되고.

글캐 받아본 쇠고기가 꽤 괜찮아요.

자칫 척아이롤은 질길까봐 신경쓰이는데 말이져.

마침 주말에 들른 막내딸램네 둥이 들이랑 여느때 처럼 스테이크 구워 맛있게 잘 먹었는데 그닥 질기지 않고 먹을만 하네요.

버터에 구워 주었더니 오물 오물!

아공 예뻐라!
남매 둥이들이 38개월 크는 동안 이젠 거의 못 먹는것이 없게 됐어요.

*그간의 구매 경험상 쉐프 파트너 이집 고기는 대체적으로 맘에 들었는데*

이번 척아이롤 부위도 마찬가지로 맛있게 잘 먹었고 담번 또 들러볼 거예요.

이집 쇠고기 저렴할때 구매하셔서 스테이크 구워 보시길 권해드려요.

꽤 먹을만 하거든여.

가격 11760원.
중량 400g.

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고기 굽기전에 핏물 꼼꼼 제거하고 구우셔야 누린내나 잡내가 나지 않으니 꼭 명심하시고 맛술 한스푼 뿌려 구워주면 더 맛있어요.

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실생활에서 경험한것들을 공유하기 위해 구매평을 작성합니다.
도움되시길 바래요.

* 2022.02.14

내 돈으로 내가 사서 쓰는!
솔직 후기입니다.
구매시 다른 분들께 제 경험을 공유하는 것이 도움이 되길 바랍니다.

먼저 제가 리뷰를 작성하는 목적은 나중에 재구매할때 참고하기 위해서이며 다른 분들께도 도움이 되었으면 하는 마음으로 작성을 합니다.

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소고기 스테이크가 먹고 싶어서 주문했다. 역시 굿.
스테이크를 구울때는 마이야르 반응이 잘 일어나도록 하는 것이 중요하다. 마이야르 반응은 음식 조리 중, 색이 갈색으로 변하면서 특별한 풍미가 나타나는 화학반응을 일컫는다. 당과 단백질의 구성성분인 아미노산 사이에서 반응이 일어나, 음식의 색깔과 향이 만들어진다.  마이야르 반응이 잘 일어나려면 습도가 낮아야 한다. 고기 표면에 수분이 생기면 고기 표면은 마이야르 반응이 잘 일어나는 130~200℃가 되기 힘들다. 해동지를 구비해 고기 굽기전에 핏물을 잘 제거해주면 좋다.

척아이롤은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 공유한다.

1. red wine vinegar, 마늘, 설탕, 소금, 후추, 이탈리안 시즈닝을 섞어서 정육을 하루동안 마리네이드한다. 육질이 부드러워진다.

2. 버터와 마늘과 타임과 로즈마리를 섞어 랩으로 모양을 잡고 냉동실에 얼린다.

3. 고기를 한 면당 3분에서 4분 사이로 굽고 그릇에 옮겨 레스팅한다. 이때 모양이 잡힌 버터를 얇게 썰어서 고기 위에 한 조각 올려준다.

4. 맛있게 드시길.

* 2021.12.08

쉐프 파트너 호주산 블랙앵거스 척아이롤 구이용 (냉장),,
두달전 11,000원에 구입한 것을 집안 사정으로 냉동실에 방치,,,
냉동실서 두달이나 지냈다고 호주산 블랙앵거스 척아이롤 구이용이 더 맛있어진건 아니죠?
확실히 고기는 기름이 좀 있어야 부드럽고 고소한가봅니다,,
거짓말 1도 안 붙이고 엄청 맛있었어요,, 질기지도 않고 부드러운게 디지구루 맛나더이다,, 신랑이랑 둘이 400g을 다 먹을려고 전기그릴에 구웠죠,, 미친짓이였답니다,, 다 못 먹었어요,, 300g정도 먹었는데 100g은 도저히,, 아무리 맛 있어도 밥하고 같이는 양이 많더라구요,,
먹을 때 마다 남겼었는데 오늘 또 미친 짓을 한거죠,, 그래서 남은걸 나중에 먹는데 금방 구운거랑은 맛이 천지차이,, 푸하하~
기름이 쪽 빠지니깐 퍽퍽한 식감이 생겼드라구요,,
그래서 배송 받자마자 소금과 후추를 뿌려서 먹을 수 있는 양만큼 나눠 냉장이든 냉동이든 보관을 해야겠드라구요,,
고기랑 같이 먹을려고 콩나물을 삶아 무쳤는데 같이 먹으니까 더 맛있드라구요,,
울동내 오리구이 맛집서 오리구이랑 콩나물 무침이 같이 나오길래 소고기도 어울리나 쫒아 해 봤는데 성공이였네요,, 콩나물 덕분에 느끼하지 않아서인지 자꾸 손이 가는거있죠,, 풒~
그 맛에 재구매를 할까하는데 지금은 12,300원이네요,, 사야혀? 말아야혀?
1,200원 오른거 별거 아니지만 왜 일케아깝죠,, 풒~
그래도 단백질 보충은 해야하니 사먹어야겠지요,,
호주산이 질긴 고기가 더러 있던데 이 소고기는 척아이롤은 구매 때 마다 만족스러웠어요,,

쿠팡최저가 : 13,600

NO.5

[고기파는녀석들]미국산 초이스등급 냉장 등심 스테이크 400g(스테이크용/일반구이용), 냉장 등심 400g 스테이크용(두께 3cm)

사용자 Review

* 2022.02.11

첨에 보고 고기 가격이 왤캐 싸지… 맛이 없나? 반신반의하면서도 스테이크가 너무 먹고 싶어서 어차피 나 혼자 먹을 건데 고기 질이 안 좋음 머 어때 하는 맘으로 산 건데 혼자 먹기에 양도 엄청 많았고 진짜 맛있었어요ㅠ 엄청 도톰해서 굽는데 시간이 좀 걸렸답니다…… 첨에 너무 배고파서 최대한 굽다가 에잇 몰라 하고 냉큼 썰어 먹었다가 속이 너무 덜 익어서 결국 먹다가 큐브 모양으로 썰어서 다시 구워야 했을 정도로 엄청 도톰했고 양이 많았어요.. 덕분에 행복한 식사 했고 친구들도 맛 보여주고 싶어서 이번에 또 주문했네요! 생각 난 김에 리뷰 적고 갑니다!

* 2022.03.03

육즙도 맛나고 고기가 맘에 드네요 한가지 아쉬운건 덩어리가 갈라져서 아쉬웠는데 생각해 보니 공장에서 찍어내는것도 아닌데 그럴수 있겠거니 생각이 드네요 마찬가지로 지방이 레어? 미디움레어? 먹기엔 조금 질겼는데… 어쩌겠어요 ㅋ
전체적으로 육질이며 두께등 맘에 드네요~^^ 포장도~ㅋ

* 2022.03.01

저번에 사서 맛있게 먹었던 기억이 있어 재주문 했어요! 이거 하나 사면 다른 음식에 곁들여 두 명은 진짜 배부르게 먹어요… 이번에 아보카도랑 스테이크를 이용해서 덮밥을 해먹었는데 고기가 맛있으니까 먹는내내 기분이 너무 좋더라구요.. 고기는 급한 거 아님 웬만하면 여기서 사려구요!!!

쿠팡최저가 : 9,900

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 Drag하면 정답이 나옵니다.

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숙박하다. 묵다. 자다

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