비가 오니까
나름 운치가 있네요.
좋은 날씨처럼 좋은 일들들만 계속되었으면면 좋겠어요.
열심히 고고!
NO.1
동원 참치회 (냉동), 250g, 2개
사용자 Review
* 2020.09.03
어릴 때 바닷가 근처 살기도 했고, 어른들, 그러니까 가족 및 친척들이 회를 너~~~~무 좋아해서 자주 접했지만 저는 향어회, 우럭, 돔.. 정도만 먹는? 그런 입맛을 가진 사람이에요. 비린건 구워서 비린건 먹어도 생으로 비린건 진짜 1도 못 먹습니다..ㅠㅠ
요즘은 육회도 일부 비린 상태가 나면 그것도 절대 안먹고 생간은 더더욱 못 먹어요.. 어휴ㅋㅋㅋ
그래서 이 참치회 속살을 보자, 반쯤은 안 먹어본거라 호기심? 그런 것도 있었고 아버지께서 요즘 코로나라고 어딜 가시지 못하시는데 좋아하시던 회 생각이 나서 한번 찾아서 드려보자 하고 주문 했습니다.
마침 들어왔다고 알람이 떠서 바로 사서 좋네요.
저는 참치회는 사실 먹어본 적이 없습니다.
그 부분을 참고해주세요. 시간 아까운분을 위해 사진에다 간단설명 쓰겠습니다. 시간절약할 분은 사진설명봐주세요.
● 배송
제품과 아이스크림을 같이 주문했더니 같이 왔는데 드라이아이스가 3개나 있어서 좋았어요. 꺼냈을 때 1도 안녹았어요. 그래서 새벽에 일단 냉동실에 넣고 점심때 먹으려고 11시반 정도부터 준비했네요.
● 해동 및 준비
포장지에 미지근한 물 1리터에 소금 2스푼?정도 넣고 염도 맞추라고 되어있어요. 먼저 소금물부터 준비하고 재빠르게 속봉투에서 꺼낸 후, 흐르는 물에 씻어서 소금물에 넣었어요. 아 해동은 5분 좀 안되게 했어요. 한 4분?
왜냐하면 날이 지금 너무 더워서 금방 다 녹아버릴것 같았기 때문이에요.
(냄새는 사실 좀 비린내가 나기는 했어요. 이것도 생선이니 이정도는 뭐.. 했는데 다른 산지에서 바로 잡은 것도 사실 이정도 비린내는 나긴 합니다. 눈앞에서 바로 잡아서 먹어도 그러긴해요.)
그리고 꺼내서 .. 아 해동지가 뭐지 뭐야 하다가 물기 닦으래서 키친타올 썼어요…. 그리고 냉장실에 30분정도 넣었다가 꺼내래서 키친타올 한겹 한지? 뭐 그런거랑 다시 랩으로 싸서 냉장실에30분 넣어뒀다가 썰었습니다. 이거 다른 분들이 겉은 녹은거 풀리고 안에는 얼은 것처럼 된 아주 살짝 구부러지는 그런 상태일때 썰으래서 충실히 그렇게 했어요. 30분 동안은 열심히 야채랑 소스준비했어요ㅋㅋㅋ..
초고추장 없어서 고추장 2 식초 1 설탕 1 탄산수 0.5 비율로 대충 때려넣고 막 젓구요.
흰색소스는 홀스래디쉬소스 하고 싶은데 겨자없어서 레몬즙 1 마요네즈 4 설탕 2 소금 한꼬집, 후추 살짝 톡톡, 다진양파 많이ㅋㅋㅋ..(?)넣고 약간 타르타르 소스 비스무리한데 또 계란은 안들어간 버전처럼 만들었네요. 새콤달콤아삭..ㅋㅋ
참기름에 후추 살짝 톡톡
야채는 그냥 집에있는거 다 채썰어놨어요.
지인들이 뭐 김도 있어야한다해서 조미김도 꺼내놓구요.
이정도했더니 딱 30분이네요. 아니 약 25분정도요.. 덥긴더웠어요ㅠ
그리고 써는데 손이 뜨거워서 그런가 애가 자꾸 빨리 녹아서 그냥 나중에 집게로 했네요.
● 맛
솔직히 저는 완전 그냥 먹을때 제일 끝부분 썰어놨던건 비린건 있었어요.약간? 그런데 가운데나 빨간색이 강한 부분은 그냥 회맛이었어요. 식감은 아주 녹여서 먹은게 아니라 흐느적거리진 않고 그래도 어느정도는 쫀득?
물론 활어회나, 일반 횟집회랑은 다를거다 좀 떨어질거다 해서 크게 기대안해서 나름 맛나게 먹었네요.
●요리후기
아버지께서는 참기름 장과 초고추장, 조미김 뭐 이런거 같이 잘 조합해서 맛있게 드시네요. 냉동회치고는 얘는 괜찮다고ㅋㅋㅋ.
비린거 못드시는 어머니는 회비빔밥은 드시겠다고 해서 남은 야채 후루룩해서 또 나름 드렸어요.
그러다 시간이 좀 지나서 식감이 물릴때쯤? 아 구이가 생각난 거예요.
전에 쿠팡서시킨 생크림 남아서 버터 일부 만들어서 얼렸는데 그걸 이용해서 1분도 안되게 또 겉면만 살짝 익게해서 타르타르소스?그걸 위에 사사삭 뿌려서 먹었습니다. 새콤한 맛이 비린내를 잡아줍니다.
어쩌다보니 참치 풀코스가 되어버렸네요. 3인가족이 250g 한개가지고 이런식으로 해서 다른거랑 먹으니 살짝 모자란듯 넉넉하네요. 냉동실에 아직 하나 있어요ㅋㅋㅋ…
● 결론.
비린거 절대 안 좋아하시는 분께는 비추.어느 정도는 괜찮다하시는 분께는 추천을 드립니다. 그냥 먹기에도 해동 잘하면 상관없네요. 다만 생물이고 배송제품인 경우 상태가 다를 수 있는거 염두에 두시길바랍니다.
물론 저도 좋은 듯 써놨지만, 다음번에 어떨지 모르기때문에 그때그때 최신순으로 보고 참고해야겠어요.
**통으로 익혀 드실때**
완전 다익히면 오버쿡은 참치캔됩니다ㅋㅋ
개인적인 의견이고, 식품은 개인차가 클 수 있으므로 참고만 부탁드립니다.
* 2020.04.13
동원브랜드를 좋아하지는 않습니다만 본의 아니게 삶의 패턴 때문에 이용하게 되는 점이 있습니다.
특히 이 참치는 남편과 제가 잘 먹기에 또 구매합니다.
신선하게 배송되었고 빠른 배송 감사합니다.
울트라 초고추장과 이 냉동참치와 밥만 있으면 아주 배고플 때 아주 맛있게 먹을 수 있는 끼니가 됩니다.
물론 풀떼기 몇 장 더 넣으면 나름 회덮밥 비주얼에 가까워지지요.
그치만 풀과 별로 친하지 않다면 참치 살짝 녹여 밥에 초고추장만 넣어 비벼먹으면 맛있습니다.
주의점은 고추장이 아니고 초고추장이어야 합니다.
때로는 참치에 김을 싸서 참기름에 찍어먹어도 맛있지만 이 경우에는 참기름이 맛있어야 합니다.
고소한 참기름이어야 냉동 참치 맛이 살아납니다.
이유는 참치가 바로 냉동이기 때문입니다.
* 2020.03.26
♡
먼저 가격부터 말하자면요
250g×2
14,800원 이면 아주 좋은 가격 이예요
♡
저도 좋아 하지만
집사람이 워낙이 참치회를 좋아해서 주문하게
됐어요
♡
냉동이라 정말 돌덩이처럼 얼어있는채로 왔구요
♡
맛있게 먹는법 설명대로 먹으면 좋겠지만요
아마추어인 우리야 뭐 …..
해서 그냥 자연 해동으로 끝…세시간정도….
그리고 집에 있는 키친타올로 물기제거후 썰어서
250g 하나면 약간 작은듯 하지만 부재료가 있으니
둘이 딱 좋구요
♡
남은 하나는 회덮밥으로 먹었죠
♡
살이 너무너무 부드럽고 맛있어요
로켓프레시로 가능해서 언제든지 먹고 싶으면
횟집안가도 먹을수 있으니 더더 좋네요..^^**^^~~
쿠팡최저가 : 13,800
NO.2
튜나셰프 참치회, 1개, 세트.뱃살 세트 600g
사용자 Review
* 2020.02.29
진짜 얼마만에 튜나셰프에서
시켜먹는지 감회가 새롭네용~~~^^
요즘 코노나땜시 외출하기도 겁나고해서
집에서 간단하게 술한잔 할수있는게 머가있을까하다
문득~참치회가 생각나서 검색했네요~~~ㅎ
꼼꼼한구성과
빠른배송~
주말~~남편과도란도란
와인한잔 할수있어서
튜나셰프에 감사드립니다~~~^^
손질하다 살짝 손가락 베었지만
남편이 맛있다며 잘먹어줘서 더더감동~~~ㅎㅎ
담엔 뱃살 주문해서 먹겠어요~~~~^^
막판엔 먼가가 아쉬워
참치덮밥~
집에있는 채소로~~(로메인 오이 당근 무순~)
요것만 넣어도 굿뜨예요~~~ㅎ
참 잘먹었습니다^^
* 2020.07.03
일단 배송속도 만족 하구요 드라이아이스도 큰거 넣어주셔서 감사하구요 회도 3명이서 배부르게 먹을정도로 많았어요 가격도 착하네요 재구매 의사 있습니다~
* 2020.12.16
냉동상태도 좋고 꼼꼼히 포장도 잘되어있었구요~
손쉽게 손질해서 맛있게 잘먹었어요~
쿠팡최저가 : 39,800
NO.3
파인튜나 참다랑어 참치 골라담기, 1개, 참다랑어 배꼽살 200g.
사용자 Review
* 2020.12.28
좋아요
참치는 무조건 파인튜나에서 주문해요
남편과 저는 애주가라
여러가지 안주를 먹는걸 좋아해요
그중에 하나가 참치인데요
파인튜나참치는 부위별로 잘 손질해서
배송해주시기 때문에 일반인도
참치집 실장님으로 인정받을수 있어요
갑자기 참치가 먹고싶을땐 참치집을 이용하지만
손님이 오시거나 참치먹을일이 생기면
무조건 파인튜나 에서 주문하게되네요
좋은참치 맛있게 드시기 위해선
우선 참치가 배달되면 바로 먹을거 아니면
냉동실에 넣어놔요 그리고 먹기 두시간정도전에
냉동실에서 꺼내서 차가운물로 엄청 깨끗히 씻고
소금물에 5분정도만 담궈 놔도 되요
(너무 오래 물에 담궈두면 맛이없어져요 육질도 물러져요)
배꼽살은 다른부위에 비해 해동속도가 빨라
진짜 잠깐만 해동하셔도되요
꺼내서 껍질이나 지방부위 손질후
키친타올로 물기를 톡톡 완전히 제거후
해동지로 부위별로 감싸서
( 공기가 통하지않게 지퍼백에 넣어놔요)
일반 냉장고 보다는 온도가 낮은 김치냉장고에 보관해요~ 그리고 먹기전에 꺼내어 부위별로 썰어 먹으면됩니다~
이번엔 해동을 좀 오래해서
참치가 조금 물러졌는데요
썰기에 조금 힘들었지만
아주 맛있게 잘먹었어요
좋은상품 감사합니다~
* 2020.12.28
좋아요
참다랑어 뱃살 입에서 살살 녹아요
매번 맛있게 잘먹고있어요
이번에도 맛도좋고 색도 좋은
예쁜 참치가 왔어요
좋은참치 맛있게 드시기 위해선
우선 참치가 배달되면 바로 먹을거 아니면
냉동실에 넣어놔요 그리고 먹기 두시간정도전에
냉동실에서 꺼내서 차가운물로 엄청 깨끗히 씻고
소금물에 5분정도만 담궈 놔도 되요
(너무 오래 물에 담궈두면 맛이없어져요 육질도 물러져요)
꺼내서 껍질과 지방부위 손질후
키친타올로 물기를 톡톡 완전히 제거후
해동지로 부위별로 감싸서
(공기가 통하지않게 지퍼백에 넣어놔요)
일반 냉장고 보다는 온도가 낮은 김치냉장고에 보관해요~ 그리고 먹기전에 꺼내어 부위별로 썰어 먹으면됩니다~
남은참치는 냉동실에 넣어 뒀다가
조그맣게 깍둑썰어서
와사비랑 마요네즈 아보카도랑 섞어
김에 싸먹으면 정말 맛있어요
좋은상품 감사합니다~
* 2020.12.28
좋아요
매번 재구매하게 되는 파인튜나 참치입니다
남편과 저는 참치를 부위별로 먹는걸 좋아해서
파인튜나에서 주문할때 여러부위를 시키는걸 선호해요
파인튜나 참치는 부위별로 손질이 잘되어있고
소량씩 판매해서 저랑 남편의 욕구를 100프로
충족시켜주는것 같아요
참다랑어 뱃살이나 배꼽살등을 먹다보면
살짝 느끼해지는데요 이럴때
황새치뱃살 한점 먹으면 오독오독
식감도 좋고 맛도 좋아요
좋은상품 감사합니다~
쿠팡최저가 : 20,900
NO.4
참치브라더 바로먹는 사시미형 고급세트 참치회, 1세트, 부부세트 (2~3인)
사용자 Review
* 2019.04.21
울 애들 까지 모여서 먹고 싶었는데 잘안되서 울부부가
술안주에 하나씩 꺼내서 먹고 있습니다
감사합니다
재주문 또 또 들어가용 ㅋㅋ
감사합니다
* 2019.11.05
이번에 할아버지께 맛있는 것 드리고 싶어서 주문했어요.
평소에 회를 좋아하셔서 참치 주문해드렸는데 술안주로 너무 좋다면서 좋아해주셨어요.
직장다니고 외식해서 맛있는 것들 많이 사주고 싶었는데
요즘 할아버지 할머니께서 편찮으셔서 어디 나가자고하면 피곤하다고 하셔서
조금 고급지고 집에서 먹기 좋은 걸로 찾고있다가 주문했엇습니다.
종류별로 한팩씩 따로따로 포장해주셔서 깔끔했구요
포장지에 어떤 부위인지 보기 쉽게 되어있어서 더 좋았습니다.
할아버지가 참치를 먹는 건 본적이 없어 부부세트로 구매했는데
다음에는 참다랑어도 있는 걸로 주문해봐야겠어요.
할아버지의 좋아하는 모습을 보니 너무 행복했습니다.
판매자님 감사합니다.
* 2021.01.09
강원도에 살아서 참치먹기 여가 힘들어요 근데 이건..맛있네요
쿠팡최저가 : 39,900
NO.5
또또마켓 *한정특가* 참다랑어 참치회 종류별 골라담기, 1개, 07.참치회 참다랑어중뱃살 블럭 200g
사용자 Review
* 2020.12.24
양도 많고 맛도 좋고 정말 고급진 참치 입니다
울 아들이 참치를 좋아하는데 극찬을 아끼지 않네요
마블링도 좋고 맛도 좋다고..
다음엔 다른부위도 도전해보고 싶습니다
* 2020.04.06
남편 생일이라 외식이 난처하니 집에서 참치파티로 상차림을했어요.
태어나서 이렇게 맛난 참치 처음이라며 팁도 받았답니당ㅋㅋㅋ
정말 입에서 살살 녹는다는 표현으로 부족할정도로 환상적인 맛이네요.
가격도 착하고 맛도 최고인 또또마켓참치회~~^^
특별한날이 아니라도 자주 먹을거 같아요.
* 2020.12.30
일단 최고, 100%기대 햇는데 ㅎㅎ 200% 올려버리네여
쿠팡최저가 : 18,900
볼만한게 있었으면 좋겠어요.
정말 갖고싶지 않나요?
링크 눌러 다른 상품도 찾아보시면 더 도움이 될것 같아요.
바쁘게 하루 보내신 모든 분들 수고많으셨습니다~~
#블랙타이거새우 #갑오징어
one day one word 함께 공부해요!
運
 
[한자능력검정 6급]
Drag하면 정답이 나옵니다.
–>
돌다|옮기다|쓰다
<--
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음